Hvordan steke asparges i stekepanne
0:34YouTubeSådan tilbereder du aspargesMar 10, 20205K Views.
Slik tilbereder du asparges
Asparges kan tilberedes p&#; mange vis, men m&#; tilberedes riktig. Her forteller vi hvordan du koker, damper, griller, steker, baker og blansjerer gr&#;nn og hvit asparges.
Lurer du på hvordan du lykkes med aspargesen?
Koke hvit asparges
Det er enklere enn du tror! Her er alle våre beste tips til tilbereding slik at du enkelt kan servere både hvit og grønn asparges til deilige forretter, middager eller som god snacks.
Hvordan koke asparges
Kutt eller knekk av den trevlete delen eller der hvor det grønne går over i hvit/lilla, ca.
cm opp fra bunnen. Om du ønsker å skrelle aspargesen, kan du gjøre det.
Slik koker du grønn asparges
- Kok grønn asparges i lettsaltet vann, bruk 1 ½ ss salt per liter vann.
- Kokes i 2–4 minutter, avhengig av tykkelsen.
Kok ikke aspargesen for lenge, da mister den både farge og smak og den fine sprø konsistensen.
- Avkjøl