Fns bærekraftsmål

Bærekraftig matproduksjon i Norge betyr å dyrke mer plantekost og produsere mindre kjøtt. Hvorfor? Slik utnytter man de naturgitte ressursene (lang vinter) på mest mulig effektiv måte.

Bærekraftsmålene norge

Ved å dyrke menneskemat direkte, produserer man på samme jordareal mer næring, med lavere utslipp av klimagasser.

Dette er både bærekraftig, miljøvennlig og bra for folkehelsen.

Produksjon av norsk matkorn, erter, bønner, kål og rotgrønnsaker kan mangedobles.

For å få dette til, må jordarealene der det i dag dyrkes husdyrfôr (gress og kraftfôr) frigjøres.

Les også: Dyrke mer plantekost og protein i Norge og Norsk jordsmonn, dyrket mark og utmarksbeite

Rapport ved NIBIO og Ruralis, mars Produksjonspotensial i jordbruket og nasjonal sjølforsyning med mat

Mars kom en viktig rapport ved Nibio og Ruralis:  Produksjonspotensial i jordbruket og nasjonal sjølforsyning med mat. Lenke til rapporten og Artikkel i Hamar Arbeiderblad – link omtaler rapport.

Sitert rapporten:

“I kostho