Verdens beste biffsalat

Nå som det går mot sommer og det er godvær i sikte, så frister det ekstra med friske og lette middagsretter. Derfor ønsker jeg i dag å dele oppskriften på en enkel thaisalat med biff.

Enkel asiatisk salat

En nydelig middagsrett, som er både sunn og enkel å lage.

Jeg har forsøkt å bruke enkle ingredienser i denne retten, som er lette å få tak i. Det mest eksotiske er kanskje den asiatiske fiskesausen, men du finner den oftest sammen med andre asiatiske produkter i dagligvarebutikken.

Start gjerne med å lage dressingen, slik at smakene får satt seg litt før du serverer den.

Det er tydelig at det er flere enn meg som er klar for litt flere sommerligere retter, for jøsses hvor mange tilbakemeldinger jeg fikk på Instastory.

Følg meg gjerne på Instagram hvis du ikke allerede følger meg der.

På utkikk etter flere sommerlige salater? Sjekk gjerne oppskriften på kyllingsalat med couscous og feta og spekefat med mozzarella og jordbær.

Håper du lot deg inspirere!