Restaurant göteborg hestehode

Ønsker du tips til gode restauranter i Gøteborg?  Det får du her!

Kule restauranter göteborg

Ikke bare det: Du får også tips til hyggelige vinbarer og anbefalte mikrobryggerier. 

Gøteborgs nærhet til havet gjør at kokkene har tilgang på den ferskeste fisk og skalldyr, som takket være Nordsjøens kalde vann har en særdeles konsentrert smak.

Her finner vi også ofte lokalprodusert mat og økologisk dyrkede grønnsaker på menyen. 

Jeg har hatt noen særdeles gode måltider opp igjennom årene her i Gøteborg. Jeg har vært her en god del privat, men også på presseturer, og har derfor kunnet samle opp noen favoritter og mindre kjente perler over tid. 

Ikke minst: Med tipsene fra sommelier William Stübner i minne, har jeg fått sjekket av enda flere steder jeg kan anbefale. 

Anbefalte restauranter i Gøteborg

Dette er noen utvalgte steder jeg selv har besøkt, noen av dem senest høsten  

Saluhallen

For godt utvalg i lunsjsteder

Her finner du fl