Helstekt ørret i panne
Helstekt fjellørret oppskrift
Fjellørret oppskrift ovn...
Slik tilbereder du r&#;ye og fjell&#;rret
Sm&#; fisk som Telemarkr&#;ye, ishavsr&#;ye og fjell&#;rret er fine &#; se p&#; i fiskedisken - men hvordan kan man tilberede dem? Enten du vil ha dem helstekt, filet, grillet eller ovnsbakt er det enklere enn du tror.
Her er v&#;re beste tips!
Liten fisk med mye smak, men hvor skal man begynne om man aldri har tilberedt slik fisk før?
Rømmesaus oppskrift
Det er faktisk mye lettere enn du tror, og krever lite forarbeid.
Slik helsteker du røye og fjellørret
Å helsteke disse små fiskene er både enkelt og utrolig godt!
Det beste av alt er at det krever nesten ingen rensing av fisken i forkant, og fisken gjør seg selv i ovnen.
Slik gjør du:
- Skyll fisken og tørk den godt.
- Ha litt salt og pepper inni magen på fisken.
Del sitron i skiver og legg både sitronskiver og dill i magen på fisken.
- Pensle en ildfast form med olje eller litt smør før du legger fisken