Er røkt makrell sunt
Er røkt makrell sunt met...
Stor gjennomgang: Dette er det sunneste pålegget
Silje Bjørnstad, Elisabeth Stigum
Publisert:Hva du velger å ha på brødskiven kan ha stor påvirkning for vekten og helsen din.
Vektklubb har vurdert 13 påleggskategorier så det blir lettere for deg å ta sunnere valg.
Kornvarer og fullkorn
Forskning viser at det å spise fullkorn, grove kornprodukter og fiberrike matvarer har en sammenheng med redusert risiko for hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og visse kreftformer.
Kaldrøyking av makrell
Vi anbefales derfor fra helsemyndighetene å spise 70–90 gram sammalt mel eller fullkorn hver dag. Det tilsvarer rundt fire grove brødskiver.
Undersøkelser av norsk kosthold anslår av voksne i snitt spiser rundt 50 gram fullkorn daglig.
Kilde: Helsedirektoratet
For mange nordmenn er grovt brød eller knekkebrød et fast innslag i hverdagskostholdet, og godt er det, for grove kornprodukter er en god kilde til fiber og fullkorn.
Likevel viser en nasjonal kostundersøkelse fra , om våre spisevaner, at kornfo